Si, sono una nutrizionista… Ma non una di quelle che ti impongono diete dimagranti riducendoti alla fame per superare la prova costume.

Avvicinati, non mordo! (A meno che tu non sia una fetta di parmigiana di melanzane )
Vedi, in realtà credo fortemente nell’amicizia tra la carbonara e la dieta Credo che una dieta felice sia possibile e sia l’unica realmente efficace!
Una dieta che non ti imponga nulla (se non qualche compromesso… dai, si può fare!) ma che comunque ti permetta di perdere peso. Insomma: una dieta dimagrante felice!

Tutto sta nel trovare un equilibrio.
Ti sembra assurdo?
No, non sono pazza e no, non ho assunto troppi zuccheri
Lascia che ti spieghi: se ti privi di qualcosa che ami e mangeresti tutti i giorni, vivrai la dieta come una tortura, smetterai di seguirla dopo due o tre mesi e ritornerai a scofanarti la dispensa.
Perché, diciamocelo, come si può pensare di rinunciare tutta la vita alla pizza, alla cioccolata, alla carbonara?

Se, invece, nel tuo piano alimentare includiamo con equilibrio tutto ciò che ti piace, ti sentirai appagata, felice e riuscirai a seguire una dieta che ti darà i risultati sperati e duraturi!

La mia formazione di nutrizionista

Dopo il liceo ho intrapreso gli studi presso l’Università di Napoli Federico II, dapprima con il corso di laurea triennale in “Biologia Generale e Applicata con indirizzo Nutrizione” e in seguito con la laurea magistrale in “Scienze della nutrizione umana“.
La mia passione sempre più grande per questo mondo mi ha poi spinto a proseguire gli studi con corsi di perfezionamento e aggiornamento.
(Ah, nel caso te lo stessi chiedendo… chi studia nutrizione, nei momenti di crisi da sessione esami, non si butta sulle carotine… ci strafoghiamo di gelato anche noi )
Eccomi qui quindi: Silvana, Dottoressa in Biologia Generale e Applicata con indirizzo Nutrizione e Dottoressa Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana, regolarmente iscritta all’Ordine Nazionale dei Biologi… Ma sentiti libera di chiamarmi “La Tua Nutrizionista”

Come nasce “La Tua Nutrizionista”?

Il mondo della nutrizione mi ha sempre affascinato (d’altronde, con i pranzi che preparava nonna era impossibile non innamorarsi ).
Ho sempre visto i pasti come un momento di condivisione e amore per sé stessi.
Col tempo, mi sono resa però conto che non è così per tutti: il cibo è per molti motivo di ansia, di preoccupazione, di un cattivo rapporto con il proprio corpo.
È diventato qualcosa di cui privarsi per dover stare bene (il che, per noi italiani, suona ancora più assurdo ).
Da qui nasce il mio desiderio di diventare nutrizionista, con uno scopo ben preciso: diffondere la consapevolezza che il cibo non è il diavolo, anzi! È un alleato fantastico che ci aiuta a stare in equilibrio, ad avere energie, a sentirci bene e condividere momenti felici.
Ma soprattutto, voglio far comprendere che l’obiettivo concreto va ben oltre il perdere peso velocemente o il mettersi in forma per la prova costume.
Il risultato da raggiungere deve partire in primis dalla nostra testolina: mangiare bene e allenarsi non perché dobbiamo, ma perché VOGLIAMO! Vogliamo prenderci cura di noi stesse
Insomma, sentivo il dovere e il desiderio di aiutare le persone a ritrovare il sorriso. Il maggior numero di persone possibile.
E quale miglior mezzo se non il magggico web?

Sul mio cammino ho incontrato Alessandro, che condivideva le mie stesse idee e ha creduto in me sin dal primo istante. Abbiamo unito la mia preparazione e personalità alle sue capacità (fotografo, videomaker, appassionato di marketing… sa fare anche la carbonara!) e abbiamo dato vita a “La Tua Nutrizionista”, condividendo contenuti che istruiscono sul tema della nutrizione e comunicano l’idea che la dieta può e deve essere una dieta felice