Quando si parla di pigrizia mi vengono in mente: i bradipi, i panda e il mio intestino! So che il problema della stitichezza affligge molte delle gnocco-agenti all’ascolto. Ecco perché…
In questo modo diremo all’intestino: “Ehi, pigrone, la giornata è iniziata… sveglia! È ora di attivarsi”!
Io le chiamo così perché sono ricette particolarmente adatte per chi deve invogliare il suo intestino a… ci siamo capite! 💩
Sto per suggerirti 3 idee di porridge squisite! Clicca qui sotto per vederle!
Ricorda che una porzione 200-250 gr (peso a crudo) o 90-100 gr per le insalate. L’importante è non assumerne poca… Ma neanche troppa! Sapevi che anche un eccesso di fibre può essere causa di stitichezza? Pesale qualche volta e memorizza ad occhio com’è fatta la porzione giusta, in modo da mollare la bilancia il prima possibile!
Ad esempio nello yogurt, sulle verdure, mischiati con la pasta etc. Non è necessario tritarli perché in questo caso non abbiamo bisogno dei nutrienti di questi semini, bensì dell’effetto gel che questi hanno a livello intestinale. A contatto con i liquidi, infatti, i semi di lino o chia formano un gel che rende il tutto più “scivoloso”, aiutandoci a liberare l’intestino e a ripulire le pareti intestinali: in pratica un naturale effetto Mister Muscolo Idraulico Gel! 😂
Oltre che sbilanciate dal punto di vista nutrizionale, le colazioni composte solo da cibi raffinati ricchi di zuccheri e poveri di fibre non sono un granché per il nostro intestino. Non sottovalutare l’importanza delle fibre quando parliamo di intestino pigro! Le fibre solubili (come quelle contenute in avena e frutta) sono “prebiotiche”, cioè nutrono i batteri buoni dell’intestino, contribuendo ad alimentare un microbiota sano e, di conseguenza, la salute del nostro intestino!
Se sei abituata a fare colazioni lampo, non c’è problema! Ti basterà scegliere dei cereali integrali o dei biscotti fatti con farine poco raffinate e abbinarci un po’ di yogurt greco oppure un po’ di latte di soia/mucca + qualche noce. Così avrai ottenuto delle colazioni comunque velocissime ma molto più bilanciate!
Te l’ho detto che con missione gnocca al mare avresti scoperto un sacco di trucchetti mirati! Oggi abbiamo svegliato l’intestino… domani?
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